【ふるさと納税】サーロインステーキ すき焼き 焼肉3種 選べる内容量 あか牛 サーロイン ステーキ サーロインステーキ すき焼き 焼肉 牛肉 冷凍 ふるさと納税 赤牛 あかうし 熊本 贈り物 和牛 国産 赤身 送料無料 矢野畜産 熊本県 阿蘇市｜楽天で人気の食品｜60,000円

熊本の大草原で生まれた「くまもとあか牛」 あか牛は熊本で誕生した日本の和牛です。
和牛は4つの品種があり「くまもとあか牛」となる褐毛和種（あかげわしゅ）もそのひとつです。
阿蘇の草原での放牧に適した牛として改良され誕生し、丈夫な体と温厚な性格が特徴です。
「くまもとあか牛」は平成30年、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が保護する地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
あか牛には和牛本来のおいしさがあるといわれています。
これは赤身に凝縮された旨味のおかげで、幅広い年齢の方に召し上がっていただける食べやすいお肉です。

【すき焼き用】 あか牛の赤身（モモ）とバラ肉の詰め合わせをご準備しました。
すき焼きはもちろん、しゃぶしゃぶで食べるのもオススメです。

【肩ロース 焼肉用】 肩ロースは、よく運動する部位のため、肉質はきめ細かく赤身とサシのバランスがとてもよく、肉の風味を堪能できます。
お好みの焼き加減で、和牛本来の深い味わいをご堪能下さい。

【サーロインステーキ】 ステーキといえば肉の王様サーロイン！ 適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかい部位になります。
ふるさと納税は、贅沢な味わいが楽しめる「あか牛」で、贅沢な食事を楽しんでみませんか？
美味しいあか牛がふるさと納税のお礼の品としておうちに届く！
あか牛の美味しさに魅了される方には、ふるさと納税を通じてその地域ならではの最高級なあか牛肉を手に入れることができます。
あか牛は、脂身が少なく旨みが強いのが特徴です。
ふるさと納税を通して、極上の食体験を味わってください。
美味しいあか牛肉は、是非阿蘇市ふるさと納税で！ ～阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語～ “緑あふれる草原”に見える、褐色の影。
それは、阿蘇の雄大な自然と共に生きる“あか牛”たちです。彼らこそ、この地で脈々と受け継がれてきた“伝統”と”未来”を繋ぐ存在なのです。
阿蘇の草原で放牧され、生育しているあか牛の姿は、阿蘇を訪れる観光客に感動を与えるとともに、雄大な阿蘇の草原を守っています。
阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、放牧されたあか牛たちが、人の手が届かない場所へ難なく歩き、草を食べ、草木の成長を促してくれます。
阿蘇の草原での放牧は景観維持にとどまらず、生物多様性の保全や、エシカル（牛の健康・幸せ）にもつながるなど、”現代のサステナブルな価値観に合致するもの”でもあったのです。
そして、阿蘇の草原を守るために必要とされる、耐寒、耐暑性に優れた品種、それが褐毛和牛とよばれる「あか牛」でした。
明治から大正時代にかけて、在来種にスイス産のシンメンタール種という牛を交配し改良を重ねやっと1944年に和牛として登録されました。
それから、阿蘇の先人たちと共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりと守ってきたのです。
しかし、1960年頃から高度経済成長期における食生活の変化、牛肉の消費量が増加し輸入牛肉が主流となり、あか牛の飼育は減少の一途をたどり、1980年代には、あか牛の頭数が3000頭まで減少。
1990年代以降、あか牛の価値が見直され頭数は増加に転じ、現在は8000頭まで増えていますが、ピーク時の3万頭には遠く及びません。

【私たちが200gのあか牛を食べることで、畳約9畳の草原が守られるのです。】

【あか牛の流通量は、国内の牛肉全体の約0.36％と非常に希少です。】 阿蘇のおいしい水、栄養たっぷりの草を食べて育ち、ストレスフリーな環境で育ったあか牛は、”とってもヘルシー。”赤身の旨味がギュッと濃縮されており、”余分な脂肪はなく、あっさりと食べられる”ので健康志向の高まりから、近年ますます人気が高まっています。
阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛と共に、未来へつなげるために、あか牛を育て、あか牛を食し、草原を守るため、そして、“SDGs・味・健康”という魅力を兼ね備えた「あか牛」をより多くの方に知ってもらいたいという思いで、あか牛を販売しているのです。
※阿蘇市外で育ったあか牛も含まれます。
商品説明名称くまもとあか牛大満喫！
サーロインステーキ＆すき焼き＆焼肉3種セット 産地名日本加工地熊本県 内容量【3種セット(計1.4kg)】 くまもとあか牛
すき焼き用（赤身とバラ） 500g くまもとあか牛　肩ロース焼肉用 500g くまもとあか牛
サーロインステーキ 200g×2

【3種セット(計2.8kg)】 くまもとあか牛　すき焼き用（赤身とバラ） 500g×2パック
くまもとあか牛　肩ロース焼肉用 500g×2パック くまもとあか牛　サーロインステーキ 〔200g×2〕×2パック
消費期限製造日より180日保存方法-18℃以下で保存提供事業者有限会社　矢野畜産
熊本県熊本市中央区九品寺5丁目12-34
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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