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モンヴェール農山のこだわりの豚肉 \\\ モンヴェールポーク ////// 熊本県水俣市の山奥、50ヘクタールのひのきの森の中で｢山を育てるために豚を飼う｣というコンセプトの基、約4000頭の豚を飼育しています。
豚の堆肥を山に与え、木の間伐や木々の下草掃いなどの山の手入れを行うことで木は育ちます。
そして新鮮な空気と敷地内の地下150mから湧き出る地下水、栄養管理された新鮮なエサによって豚は健康に育ちます。
間伐材は豚の飼育下に敷くこくずとして使用したり、敷地内の建物などに有効活用しています。モンヴェール農山独自の循環型システムを構築しています。
レストラン・バーベキューハウスを併設 モンヴェール農山では、豚の生産と加工・販売だけでなく、同敷地内にモンヴェールポークやハム・ソーセージ、メンチカツ、ハンバーグが食べられるレストラン・バーベキューハウスを併設しています。
レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。
レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。
ヤギやうさぎ、放し飼いのミニチュアホースとも触れ合えることができ、ドッグランもオープンしました。
2025年5月からケヅメリクガメや、乗馬用だった白馬、新たに2匹のミニチュアホースが仲間に入りました！
きめ細やか肉質、脂身の芳醇な甘み 社長が17歳（高校三年生）のときに、豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。
元々稲作や林業をしている農家だったこともあり、木や山が好きで林業と併せて養豚ができる勾配の少ない土地を全国歩き回り今の土地にたどり着きました。
この敷地を｢神社仏閣にあるような大きな木々がある山に育てたい｣という思いから、フランス語で緑の山を意味する｢Mont-vert（モンヴェール）農山｣と名付けました。
豚も全国の豚の品評会を巡り見つけた｢バブコック｣という品種の豚を飼育しています。
表情も優しく温厚な性格で肉質もきめ細やかで、脂身の芳醇な甘みが特徴です。
その中でも基準をクリアした豚のみを｢モンヴェールポーク｣として販売・加工しています。
国産飼料への転換を目指して挑戦 国際的な情勢・穀物の不作・円安などさまざまな影響で飼料価格が非常に高騰しています。
併せてよりモンヴェール農山の豚肉を安心して召し上がっていただくため、国産飼料への転換を目指して挑戦をしています。
モンヴェール農山では令和4年産からの飼料用米の生産者さんを募集しています。
実は約2015年頃から長男文康が卒業論文（卒業後の経営計画）で2年間みっちり考えた事業で、地元で作った飼料用のお米を豚に給餌したいと考えています。
弊社管理獣医師の先生や県、市町村、JA、経済連そして実際に飼料用米を生産されている農家さん、さらに飼料用米を給餌している養豚農家さんなど本当に多くの方に相談してやっと1歩踏み出せました！
2022年度から熊本県内の契約農家さんから仕入れた飼料用米を少しずつですが豚ちゃんたちに給餌しています！
様々な贈り物にご利用いただける商品 様々な贈り物にご利用いただける商品を揃えられるように日々努めています。
長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事
三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施
お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ
人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう
ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから
よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん
おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚自社生産のモンヴェールポークのホルモンです！
生産者がはっきりとわかるホルモンは通常流通していません！
例えば、熊本県産、九州産、国産などはありますが… 熊本県水俣市の有限会社農山畜産 『モンヴェール農山で育てた豚のホルモンです！』 と生産者がわかるものはほとんどありません！
さばきたての新鮮なホルモンをすぐ、本当にすぐカットして冷凍しました。
5〜6cm長さにカット済みです♪ 大腸・小腸・胃袋をミックスしています。
そのまま煮込んだり、焼いたりお好みでどうぞ♪

■商品名　ボイルホルモン300g

■内容量　袋詰め

■原材料　豚ホルモン

■賞味期限　90日
※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。

■販売者　有限会社農山畜産　モンヴェール農山 熊本県水俣市長崎552-7