【ふるさと納税】＜選べる内容量＞【馬刺しをさらに美味しく食べたい！】橋本の馬刺し醤油 1セットあたり計2000ml（1000ml×2本） 1セット / 3セット 醤油 しょうゆ 調味料 専用調味料 馬刺し 馬刺 馬肉 お肉 刺身 冷ややっこ 焼き魚 熊本県 熊本市 送料無料｜楽天市場で人気の注目アイテム・11,000円

商品説明 名称

【馬刺しをさらに美味しく食べたい！】橋本の馬刺し醤油 製造地 福岡県 内容量 下記より内容量をお選びいただけます。
・計2,000ml（1,000ml×2本）
・計6,000ml（1,000ml×2本×3セット） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米醗酵調味料、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/アルコール、カラメル色素、、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む） アレルギー表記
大豆・小麦 賞味期限 製造日から18か月 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存
提供者 橋本醤油 株式会社 商品説明 橋本醤油が手がける「馬刺しょうゆ」は、馬刺しの本場・熊本の食文化に根ざして生まれた、馬刺しの風味を引き立てるための専用調味料です。
馬肉の繊細な旨味や食感を損なうことなく、そっと寄り添うように設計された味わいは、食材本来の魅力を楽しみたい方に向けたもの。
控えめでありながらも、まろやかさとコクを感じさせる一滴が、家庭の食卓でも特別な時間を演出します。
この醤油は、厳選された生醤油をもとに、調味料を加えて丁寧に調合した後、独自の加熱工程を経て製造されています。
この火入れによってえぐみを抑え、口あたりの柔らかい、雑味の少ない仕上がりが実現されています。
醤油そのものの主張を強めるのではなく、あくまでも馬刺しの味を引き立てることを目的とした、バランスにこだわった設計が特長です。
開発にあたっては、自分たちが本当に食べたいと思えるものをつくるという姿勢が貫かれています。
橋本醤油は1919年創業の老舗であり、五代にわたる技術と経験をもとに、時代に合った味づくりを続けています。
熊本市北区に構える工場では、衛生管理を徹底し、品質の安定した製品づくりに取り組んでおり、2023年には食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞するなど、製造体制にも信頼が寄せられています。
馬刺しというシンプルかつ繊細な料理を、より深く味わいたい方におすすめしたい一本。
ごはんのお供としてだけでなく、おもてなしの一品を引き立てる調味料としても活用できます。
味の濃さや甘さのバランスが工夫されているため、醤油の塩味だけに頼らない、丸みのある味わいが特徴です。
馬刺しだけでなく、刺身や冷ややっこ、焼き魚など、素材の味を大切にした料理にもよく合います。
地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条3号に該当） 注意事項
・開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
・この容器は高温に触れると変形することがあります。火にかけたり、熱湯をかけたりすることはお避け下さい。
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こだわりポイントをご紹介 橋本醤油は「本当に食べたい味」を追求し、地元熊本や九州産の大豆・米など厳選素材を使用。
添加物を極力抑え、素材本来の風味を引き立てる製法にこだわっています。
職人の試行錯誤による調合や火入れ、静置冷却など丁寧な工程で、澄んだ味わいと芳醇な香りを実現。
2023年には厚生労働大臣賞を受賞し、安心・安全な品質をお届けします。
わたしたちが作っています 橋本醤油株式会社 5代目代表の橋本泰高です。
1919年の創業以来、熊本で醤油づくりを続けてきた橋本醤油は、先代たちが培った職人魂を大切に守りながら、伝統の味を次の世代へとつなぐことを使命としています。
最高の味をより多くの方に届けるため、ネット通販やSNSなども活用した取り組みを進めています。
これからも食卓に笑顔を届ける「名脇役」として、皆様に愛される醤油屋を目指してまいります。
こんなところで作っています 橋本醤油の製品は、熊本市北区の自社工場で丁寧に作られています。
創業以来受け継がれる職人の技と、最新の衛生管理を両立させた環境で、素材の風味を最大限に引き出す醸造が行われています。
味噌には熊本市産の大豆、甘酒には九州産の米を使用し、添加物を極力抑えた無添加仕込み。
2023年には食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞しており、安全で安心な製品をお届けできる体制が整っています。
わたしたちが歩んできた道 橋本醤油は、100年以上にわたり職人の技と伝統の味を守り続けてきた老舗醤油醸造元です。
1919年：熊本で創業 2001年：日本初「玉子ごはん専用昆布醤油」を開発。
2010年：インターネット販売を開始。
2014年：工場を現在の熊本市北区に移転、最新の衛生・品質管理を導入。
2023年：食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞。
世代を超えた職人魂と、時代に応える挑戦心で歩み続けています。
わたしたちの想い 橋本醤油は、伝統の味を守りつつ、より多くの方に喜んでいただける製品づくりに挑戦し続けたいと考えています。
素材本来の風味を引き立てる「名脇役」としての醤油や甘酒を、世代を超えて愛される味に磨き上げ、安心・安全な品質でお届けすることが橋本醤油の想いです。
これからも熊本の恵みと職人の技を活かし、食卓に笑顔を添える製品を開発し続け、全国の皆様に感動と喜びを届けていきます。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通じて、橋本醤油の味噌や醤油を知っていただく機会が増え、全国各地のご家庭の食卓に橋本醤油の味が届くようになりました。
寄附をきっかけに「熊本の素材で作られた安心・安全な調味料を使いたい」との声も増え、地域の魅力や伝統を再認識してもらえる機会にもなっています。
また、全国の方からの声や反応を受け、より多くの方に喜んでいただけるよう、製品開発やサービス改善に取り組んでいます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）熊本城の復旧・復元！
（2）熊本城以外の文化財の復旧！
（3）エンターテインメントで熊本を元気に！
（4）被災者支援・公共施設の復旧！
（5）市民のボランティア活動を支援！
（6）次代を担うこどもたちを支援！
（7）市電緑のじゅうたんサポーター募集！
（8）将来のリーダーとなる人材を支援！
（9）熊本市のスポーツ選手を応援！
（10）熊本市動植物園開園100周年記念サポーター募集
（11）ジェンダー平等を促進
（12）花と緑のまちづくり支援（一人一花運動サポーター）
（13）熊本市立の学校を応援！
（14）熊本市の自然環境を豊かに
（15）熊本市の動物愛護推進を支援！ ～人と動物の共生社会の実現を目指す～
（16）城下町地区（新町・古町）と川尻地区の歴史まちづくり活動を支援！
（17）こどもたちの学校部活動を応援！ 受領申請書及びワンストップ特例申請書について

■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。