【ふるさと納税】 馬刺し 赤身 コウネ セット 200g/300g 馬 馬肉 たてがみ タテガミ 肉刺し 醤油 贈答用 ギフト まるしげ家 熊本 阿蘇 南小国町 送料無料｜楽天で人気のセット・詰め合わせ｜14,000円・レビュー1件

商品説明 名称 馬刺し〈赤身・コウネ〉セット 200g 内容量 ＜生食用　馬刺し　合計200g＞
・赤身 100g×1
・コウネ　100g×1 原産地：カナダ（国内肥育） と畜場：（株）熊本中央食肉センター ＜付属品＞
・タレ　2袋
・生姜　2袋 消費期限
馬刺し：60日（-18度以下にて保管）
タレ・生姜：枠外に記載 原産地カナダ 肥育地熊本県 加工地熊本県 アレルギー小麦・さば・大豆（タレ） 事業所まるしげ家
商品説明 名称 馬刺し〈赤身・コウネ〉セット 300g 内容量 ＜生食用　馬刺し　合計300g＞
・赤身 100g×2
・コウネ　100g×1 原産地：カナダ（国内肥育） と畜場：（株）熊本中央食肉センター ＜付属品＞
・タレ　3袋
・生姜　3袋 消費期限
馬刺し：60日（-18度以下にて保管）
タレ・生姜：枠外に記載 原産地カナダ 肥育地熊本県 加工地熊本県 アレルギー小麦・さば・大豆（タレ） 事業所まるしげ家

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【本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け】 熊本県にある直営牧場にて丹精込めて育てた馬を厳選し、極上の馬刺しをご用意しました。
馬刺しの中で最もポピュラーな「赤身」、独特の食感でお酒との相性抜群な「コウネ」の2種類をお届けいたします。
本場”熊本の味”を是非ご家庭でお召し上がりください。
赤身とコウネの食べ合わせセット 馬刺し定番の「赤身」は脂肪分が少なくあっさりとした味わいで、地元でも人気の味です。
「コウネ」は、別名「たてがみ」とも呼ばれる希少部位。
コラーゲンたっぷりで、独特の食感がやみつきになる逸品です。
「赤身」と「コウネ」を一緒に食べることで旨味が増し、一層味わい深くなります。
馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法
1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま30分〜1時間程度浸し、　中心に芯が残る程度の半解凍の状態にします。
《ポイント》半解凍の状態だと包丁が入れやすく、きれいに仕上がります！
2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を断つようにスライスします。
《ポイント》厚さは2〜3ミリ程度にカット！
3.お皿に盛り、完全に解凍できたら食べごろです。
4.付属の醤油と生姜でお召し上がりください。
《ポイント》大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・ネギ等を添えるとさらに旨味アップ！ 栄養価の高さが自慢です！

●高タンパク質 タンパク質が豊富で保温効果や血管を強くする「ペプチド」が多く含まれています。

●鉄分・カルシウム 共に他の食肉よりも優れており、鉄分は鶏肉の約10倍！ほうれん草やひじきよりも多く鉄分を含んでいます。

●ミネラル・ビタミン ミネラルは牛豚の3倍、ビタミンは豚肉の3倍、牛肉の20倍も含まれています！
※ビタミン詳細
ビタミンA：皮膚を美しく保ち、病気の回復を助ける
ビタミンB1：糖質の代謝を促進、肥満防止やダイエットにつながる
ビタミンB12：不足すると、貧血・頭痛・めまいなどいが引き起こすとする

●グリコーゲン 牛肉の約3倍以上含まれており、人間のエネルギー源として大切な役割を担っています。

●必須脂肪酸 健康に欠かせない必須脂肪酸（リノール酸、α-リノレン酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸）が多く含まれています。
必須脂肪酸は人の体内では造ることができない善玉コレステロールで、コレステロール値を下げたり血液循環を良くする効果もあるとされています。

●カロリー 100gあたり110kcalと、牛豚の約2分の1！（鶏ささみと同等）

【申込期日】 通年

【発送期日】 寄附完了後、順次発送いたします。
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
× 配送日、出荷時期の指定不可

【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】